Regalitos de Galicia: pan, patatas, queso, vino albariño, licor de café, y una pieza de cerámica de Sargadelos. Pequeña, porque es muy, muy cara. Y es cara porque es muy especial. Y si quieres descubrir por qué, lo mejor es visitar Sargadelos, un lugar precioso, con mucha historia, en una parte de Galicia llamada LA MARIÑA, al norte de la provincia de Lugo.
La propuesta de ir allí, hecha por una amiga, no me entusiasmó. ¿Merece la pena sacrificar un día de playa? -me preguntaba. Sí, sí, lo merece!!!!
La visita incluye 3 entornos:
- la fábrica antigua
- el museo
- la fábrica moderna
La fábrica antigua
Sargadelos era un pueblo bonito cuando, en 1806, Antonio Raimundo Ibáñez, un visionario emprendedor, lo eligió para instalar aquí una fábrica de loza al estilo inglés. Aunque el fundador, conocido como Marqués de Sargadelos, murió de forma violenta y misteriosa en 1809, la fábrica siguió en marcha y llegó a dar trabajo a más de 1000 familias de la zona. Cerró en 1875.
Hoy la zona está declarada Conjunto Histórico-Artístico. Se pueden ver las antiguas caballerizas, los almacenes, el horno… Algunos edificios están en ruinas, otros recuperados y convertidos en centros culturales o de artesanía. También se puede disfrutar de la naturaleza: hacer un “paseo de enamorados”, o refrescarse en una fuente. Es un sitio ideal para descansar y tomar una empanada, antes o después de visitar la fábrica moderna y el museo, que están a solo 2 km de distancia.
El museo
En 1949 empezó para Sargadelos una nueva época, que lo llevó a ser lo que es ahora: su nombre es un icono de Galicia, ejemplo de excelencia y vanguardia.
El museo está dedicado a Isaac Díaz Pardo, pintor, ceramista, diseñador, arquitecto, escritor y empresario, y a todo el proyecto cultural que inició y llevó a cabo. Se propuso reivindicar la riqueza cultural y tradicional de Galicia. Y vaya si lo consiguió: el 95% de los diseños rescatan la tradición gallega y la cerámica se conoce dentro y fuera de las fronteras de Galicia.
Además, estos diseños no rehúyen la critica social: son muy populares las jarras de “vicios y virtudes” y dijes colgantes, que harán de amuletos para protegerte de las meigas y de:
- los que hacen el trabajo más complicado de lo que es
- los que tienen dos caras en una
- los retorcidos de todo tipo
- los que nos quieren meter miedo con su miedo
- los que nos quieren hacer daño haciendo ver que no se dan cuenta
- los males de amores
- los catarros
- los híbridos de sapo y mariposa
- los híbridos de cruz y de moneda
- los piojosos de espíritu
- los que desprecian la poesía y el arte
La fábrica moderna
Después de visitar la fábrica actual entenderás por qué esta cerámica tan famosa es tan cara y la valorarás mucho más. Entenderás lo largo y complejo que es el proceso de elaborar esa porcelana blanca pintada de azul cobalto.
Primero: la excelente materia prima de la zona, caolín y feldespato, se transforma en pasta fina, muy blanca, con mucha dureza.
Todo el proceso es artesanal. Se aplican las plantillas, que están diseñadas y luego cortadas a mano y los últimos toques están hechos por las mujeres.
Cada pieza tiene que pasar por 3 cocciones en diferentes tipos de hornos y cualquier fallo, incluso invisible a primera vista, hace que se la deseche.
Es muy bonito recorrer las dos plantas de la fábrica, que es silenciosa y llena de luz, y observar a la gente, principalmente a las mujeres, que están concentradas en transformar las piezas: una está puliendo, otra añadiendo color, otra repasando…
No es un típico trabajo en cadena, porque cambian de sitio…(hemos podido hablar con algunas de ellas).
El recorrido no es largo, pero fue suficiente para que a mí me entrasen ganas de trabajar allí y a mi hija ganas de aprender a hacer cerámica.
El edificio de la fábrica, elegante a pesar de su aire industrial, en sí merece una visita.
Y para terminar, hay que entrar en la cafetería.
Te servirán en la vajilla original de Sargadelos, pero a pesar de lo que podrías temer, no pagarás más por este lujo, los precios son iguales que en cualquier otro bar de la zona!
